|
|
Vanilleijs Met Gemarineerde Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 min tijd om te marineren.
250 gr. aardbeien, 2 eetl. suiker, 5 eetl. cream sherry, 1 dl. slagroom, 1/2 liter vanilleijs.
Voorbereiding:
Maak de aardbeien schoon en halveer ze.
Schep ze in een afsluitbare koelkastdos met de suiker en de sherry door elkaar. laat ze minimaal 30 min afgesloten in de koelkast marineren.
Bereidingswijze:
Klop de slagroom stijf en doe deze in de spuitzak met kartelmond.
Verdeel het ijs over 4 coupes, schep de aardbeien met de marinade over het ijs en spuit er een flinke toef slagroom over.
|
|
|